Giới thiệu khoá học

Khóa học Pha Chế Đồ Tổng Hợp Để Mở Quán Kinh Doanh ở Trung Tâm Dạy Pha Chế Sáng Tạo Việt Bạn sẽ được dạy pha chế thành thạo tất cả các loại đồ uống đang thịnh hành trên thị trường. Tự tin để mở quán kinh doanh và quản lý.

(Dạy cho học viên biết pha chế tất cả các loại đồ uống từ truyền thống đến hiện đại và chia sẻ kinh nghiệm để mở 1 quán Cafe hay Trà Sữa và điều hành quán thành công)

Đây là khóa học Pha Chế Tổng Hợp Để Mở Quán Cafe hay Trà Sữa của Trung Tâm Dạy Pha Chế Sáng Tạo Việt dành cho các bạn có mong muốn trở thành một người pha chế chuyên nghiệp hoặc có định hướng Mở quán Cà phê hay Trà Sữa trong tương lai.

Nếu như trước đây Nghề Pha Chế (nghề Bartender) là nghề phổ thông ít được để ý tới thì vài năm gần đây nghề này đã lại là lựa chọn nghề nghiệp của rất nhiều bạn trẻ trên con đường lập nghiệp của mình. Thực tế, nhu cầu tuyển dụng bartender chuyên nghiệp của các quán bar, khách sạn, nhà hàng lớn là rất cao, đặc biệt là những bạn trẻ đã được đào tạo qua trường lớp, có chuyên môn, kỹ thuật thuần thục.
Hiện nay trung tâm dạy Pha Chế Sáng Tạo Việt là đơn vị đào tạo pha chế được các chuyên gia pha chế, Ông/bà chủ khách sạn, nhà hàng, quán cafe, quán trà sữa đánh giá rất tốt về chất lượng học viên đào tạo ra.
Ưu điểm của khóa học Pha Chế Đồ Uống Để Mở Quán Cafe là dạy tất cả các đồ uống đang thịnh hành nhất trên thị trường đồ uống để mở quán cà phê, hay trà sữa hoặc trở thành bartender chuyên nghiệp là:

Học đi đôi với hành, học thành hành tại quầy bar, trực tiếp làm món cho khách hàng, không học lý thuyết xuông.

Lớp Học Pha Chế Đồ Uống với phương châm “Học 1 – 1”, 1 thầy kèm 1 trò, thầy hướng dẫn, theo sát học viên trong suốt thời gian học.
– Khi học viên tham gia lớp day Pha Chế được tiếp cận với tất cả các trang bị tiện nghi, cơ sở vật chất hiện đại nhằm phục vụ tốt nhất nhu cầu học pha chế chuyên nghiệp của học viên.
– Học sáng tạo, đề cao ý tưởng, đam mê, sở thích của mỗi học viên
– Cơ hội được những bartender thực thụ trong nghề chia sẻ kinh nghiệm, những bài học trong nghề
– Hỗ trợ tư vấn và setup cho học viên có ý đinh mở quán Cà Phê, Trà Sữa kinh doanh sau khi học xong.

NỘI DUNG KHÓA HỌC PHA CHẾ TỔNG HỢP ĐỂ MỞ QUÁN KINH DOANH

PHẦN 1:

HỌC VÀ THỰC HÀNH TRỰC TIẾP TRÊN TRUNG TÂM 16 BÀI VỚI 16 NHÓM ĐỒ SAU:

BÀI 1: GIỚI THIỆU CÔNG NĂNG CỦA QUẦY BAR, MÁY MÓC

– Tư vấn tổng thể về thị trường đồ uống.
– Nhận biết công cụ, dụng cụ pha chế trong quầy Bar.
– Quầy pha chế, dụng cụ, máy móc

BÀI 2: THỰC HÀNH PHA CHẾ CAFE TRUYỀN THỐNG
– Học viên được hoc và thực hành tất cả các loại cafe truyền thống như; cafe đen pha phin, cafe nâu, cafe Bạc Sỉu, cafe Cốt Dừa, cafe Trứng…
BÀI 3: THỰC HÀNH PHA CHẾ SINH TỐ TRÁI CÂY
–  Kỹ thuật pha chế Sinh Tố: Cam, táo, xoài, dưa hấu, dâu tây, dứa, chanh leo, bơ, chanh tươi, bưởi….

BÀI 4: THỰC HÀNH PHA TRÀ HOA QUẢ HIỆN ĐẠI

– Học viên được học và thực hành bài bản từng loại trà Hoa Quả đang thịnh hành trên thị trường đồ uống hiện nay

BÀI 5: THỰC HÀNH PHA CHẾ TRÀ SỮA TRUYỀN THỐNG

– Học viên được học và thực hành cách ủ trà, cách nấu trân châu, cách nấu các loại thạch Topping

– Thực hành pha các dòng trà sữa truyền thống

BÀI 6: THỰC HÀNH PHA CHẾ TRÀ SỮA KEM CHESSE 

– Học viên được học cách làm kem chesse và thực hành tất cả các loại vị trà sữa kem chesse

BÀI 7: THỰC HÀNH PHA CHẾ NƯỚC ÉP TRÁI CÂY

– Học viên được học pha các loại nước ép trái cây tươi và cách trang trí decor ly nước ép hấp dẫn

BÀI 8: THỰC HÀNH PHA CHẾ ĐÁ XAY VỊ DỪA

– Học viên đươc học cách làm kem tươi để trang trí lên ly Đá Xay và thực hành các loại vị của dòng đá xay vị dừa

BÀI 9: THỰC HÀNH PHA CHẾ SINH TỐ ĐÁ XAY

– Học viên được học và thực hành tất cả các sản phẩm hấp dẫn của dòng sinh tố đá xay hiện đại

BÀI 10: THỰC HÀNH PHA CHẾ MATCHA ĐÁ XAY

– Học viên được học và thực hành các loại đồ đá xay vị Trà Xanh và mix bánh cokies

BÀI 11+12: THỰC HÀNH PHA CHẾ CÀ PHÊ ĐÁ XAY + VIỆT QUẤT

– Học viên học nấu thạch cafe và thực hành dòng cafe đá xay, đá xay việt quất các vị

BÀI 13+14: THỰC HÀNH PHA CHẾ MOJITO SODA + SỮA CHUA MIX

– Học viên được học và thực hành các vị dòng Soda Mojito đầy hấp dẫn

– Thực hành pha chế các vị sữa chua mix thơm ngon

BÀI 15: THỰC HÀNH PHA CHẾ TRÀ CHANH

– Học viên được thực hành pha chế các loại trà chanh đang hot trên thị trường

BÀI 16: THỰC HÀNH PHA CHẾ CAFE MÁY

– Học viên làm quen với máy pha cafe, thực hành pha chế trên máy và tạo hình

–   Tìm hiểu chung về Cappuccino & Latte
–   Cách tạo bọt sữa để làm Cappuccino& Latte
–   Thực hành pha chế Cappuccino& Latte
–   Thực hành pha chế Latte hình trái tim
–   Tổng kết, chia sẻ kinh nghiệm thực tiễn.

PHẦN 2:

TRẢI NGHIỆP THỰC TẾ, THỰC TẬP DƯỚI QUẦY

=> Mô hình trung tâm là mô hình rất thực tế có trung tâm dạy riêng trên tầng 3 và có quán kinh doanh ngay dưới tầng 1. Học viên được Thực hành tại quầy Bar của quán ngay dưới tầng 1 để nâng cao tay nghề và kinh nghiệm pha chế đồng thời nắm bắt được kinh nghiệm quản lý của một quán cafe đang hoạt động thực tế và tích lũy kiến thức quản lý quầy bar nói riêng và quản lý quán cafe nói chung nhằm phục vụ cho học viên khi về mở quán và trực tiếp điều hành.

THÔNG TIN KHÓA HỌC PHA CHẾ TỔNG HỢP MỞ QUÁN KINH DOANH:

4. THỜI GIAN HỌC : 

– Số buổi học: 16 buổi/khóa 

Sáng: Chiều: Tối: 
 9H30 – 11h30   14h30 – 16h30 18h30 – 20h30
Lịch Học: Trung tâm dạy từ Thứ 2 đến CN, lịch học linh động học viên rảnh ngày nào chọn ngày đó đi học
(Lịch học linh động học viên có thể chọn 1 buổi/ 1 ngày hoặc 2- 3 buổi/1 ngày tùy nhu cầu cấp thiết của từng hv)

► Học phí trọn gói: 6.800.000 vnđ giảm ngay CHỈ CÒN 4.000.000 vnđ trọn gói (đã bao gồm: chi phí sổ sách, giáo trình, nguyên vật liệu thực hành pha chế, lệ phí cấp chứng chỉ)

► LỊCH KHAI GIẢNG: Trung tâm nhận học viên Liên Tục học viên chỉ cần báo trước 1 hôm. Hôm sau đến trung tâm phát giáo trình và được HỌC THỬ MIỄN PHÍ 1 buổi.

QUYỀN LỢI HỌC VIÊN KHI THAM GIA HỌC TẠI TRUNG TÂM:

1. Học 1 thầy/1 trò trong suốt quá trình học với phương châm “Cầm Tay Chỉ Việc”
2. Thực hành đến khi thành thạo tay nghề mới thôi
3. Học lại miễn phí trọn đời khi tham gia học tại trung tâm
4.  Được đào tạo bài bản bởi các Barista nổi tiếng tại Hà Nội.
5. Đảm bảo thời gian thực hành pha chế 95% tại quầy Bar với tất cả các loại đồ uống trong chương trình đào tạo
6. Thực hành pha chế liên tục tại quầy Bar với phương châm “Cầm tay chỉ việc” với sự tận tình 1 thầy và 1 trò trong suốt quá trình học.
7. Được tư vấn miễn phí về menu, nguyên vật liệu, dụng cụ máy móc để hoàn thiện cho 1 quán cafe.
8. Cấp chứng chỉ hoàn thành khóa học miễn phí
9. Có ký túc xá ở miễn phí cho các bạn ở xa.
10. Giới thiệu việc làm khi kết thúc khóa học.
Mọi thông tin chi tiết xin vui lòng liên hệ:
TRUNG TÂM DẠY NGHỀ PHA CHẾ SÁNG TẠO VIỆT
Địa chỉ : Nhà số 2, cổng trường Đại Học Hà Nội (đường Nguyễn Trãi), Thanh Xuân, Hà Nội
(Địa chỉ duy nhất ở Hà Nội) 
Website: daynghephache.vn
Fanpage: https://fb.com/daynghephacheSTV
Hotline tư vấn (zalo): 0916.377.268 (24/7)